餐饮设计完整思维！

做好自己才是***营销方式。

所有“打鸡血”式的销售，***终都成为昙花一现的幻像，痛快的背后是痛苦。只有完善自身，立足于原创设计，出更好的作品，才是正途！

没有好作品呈现，就没有品牌。

多做***作品，企业做起来、持续下去，品牌才真正有价值！

我是百度***，很火哦

企业以创品牌搞营销为豪，只是花钱百度做排名。

如果创始人或CEO，设计作品和营运两者之间，没有一头是亲自参与的，就会死得很惨。不介入营运，就容易被管理层绑架。不介入作品审核，设计质量就不好控制！

什么是设计企业运营?

设计企业的运营不是单纯的标准、流程、制度，而是组织与人的关系，主要就是设计师和设计师，人和人之间的关系。老板是天生的营运总监，这是使命！

***的设计师，价值不在于他的过往，而在于他当下是否能把设计部门磨合组织好、并与其他部门衔接好，并懂得构建可持续的内部循环体系，同时能够和客户有良好的有效沟通，将设计作品落地实施。

先抓培训，培训体系建成了，各岗位职责清楚，才能各司其职。

培训体系重点在于流程和标准。

怎样形成行业优势?

对市场有敬畏之心，对客户有尊重之感，做有匠人精神的餐饮设计师。

先确定你理解的作品和别人的案例是一回事吗?你一年投入了多少精力，别人全心投入，这能比吗?你很少参与营运的工作，别人亲自参与定规矩，你能比吗?

绩效不是***药，只是企业分配体系的一种。建议只选择考核的***重要的指标，不追求玄虚的形式。让大家获得实惠，才是***重要的，多劳多得力求公正！

股权不怎么样。有共同的愿景和目标要比套路更有意义！

大王食府，这是一家晶图港也入股投资的餐厅，菜品***过硬，服务热情！

帕米尔食府，我把这家企业比喻成新疆特色菜的“海底捞”。

老磁器口豆汁店，这是中华传统京味小吃的特色餐饮，可以一饱口福！

餐饮设计发展趋势是什么?

专业化，精准化，未来餐饮设计更加专业

智能化，节能环保化，更符合商业餐饮的属性。

配饰和设计的合理化配套。

注重材料材质的品质应用。

更加注重中国传统文化的应用。

中式餐饮和西式餐饮的前景比较

90、00后群体的人文意识集体回归崇尚***传统文化、民族自豪感越来越强有关。未来中式餐饮比和西式餐饮会更加有优势。

团餐环境设计将成为一种趋势

外卖的主力军***终是团餐企业，这是回避不了的主流趋势。美食广场、食堂、单位食堂，升级改造必不可少！

智能餐饮设计未来更加重要！

餐饮行业的生态体系和餐饮＋互联网带来的新供给机遇。

有想象力的去创造、创新和发明一些新鲜的实物东西，要持久。并且应该在传统餐饮的基础上要适当的创新，或者是改良，或者是保持一种原有的状态。

餐饮***企业在大家拼命狂奔时，2018年很冷静；2019年他们可能会在大家觉得市道艰难时，他们反而正在大举扩张。

2018年是个不容易的年景，作为一个和餐饮行业有着紧密关系的餐饮设计企业，抛砖引玉和大家交流与深度思考，迎接2019年。